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作为老牌鲁酒骨干企业、行业知名企业，多年来，秦池酒业的发展一直备受行业和市场的高度关注。长期以来，在坚守纯粮酿造、绿色酿造基础上，秦池酒业凭借“龍琬酱酒、浓香百年秦池、蓝莓酒”三大酒业板块精准布局、联合作战，打造的多款精品得到了市场的充分认可，基地市场不断夯实，潜力市场持续开拓。
值得一提的是，近年来，随着企业每年一度的“九九秦池酒文化庆典活动”、“5·26秦池蓝莓之约·品酒音乐晚会”的盛大举办，以及品牌力的提升，随着以高端产品“龍琬·魯醤壹號”、次高端产品“百年秦池·头排酒”为代表的战略新品的不断涌现，随着“龍琬酱香酒道馆”在山东全省范围内的快速布局，秦池这个老名酒品牌，再次走上发展的快车道。
那么，在刚刚过去的2019年度、2020年第一季度，秦池酒业取得了哪些成绩呢？面对突发的疫情，企业又有哪些创新性的举措呢？在已经到来的2020年度，秦池酒业又有哪些战略规划？带着上述种种问题，近日，山东酒业研究平台记者（以下简称：记者）专访了山东秦池集团董事长胡福东先生（以下简称：胡总）。
2019年，秦池
取得了多年来最好发展成绩！
记者：胡总您好，在已经过去的2019年度，秦池酒业于市场层面，取得了哪些亮点和成绩？能否和大家分享一下？
胡总：2019年度，在社会各界的大力关怀和支持下，在全体秦池人的勤奋努力下，秦池酒业取得了十几年来最好的发展成绩。主要体现在两个方面。
第一，拥有四十余年发展历史的“龍琬酱酒”品牌力和高端消费圈层的认可度快速上升，销售收入超出预期。
熟悉酱香白酒发展史和鲁酒发展史的部分业内人士知道，一瓶秦池龍琬酱酒的背后，是40余年来秦池对贵州茅台传统酱香白酒工艺的严格传承和匠心坚守。
山东酒业板块作为北方传统的酱香酒生产及销售区域，从上世纪70年代开始，先后有多家鲁酒企业到茅台学习酱香酒的生产工艺，其中，秦池酒业是第一批企业之一，也是学习后在山东最早生产酱香白酒的企业之一。近几年随着酱酒市场升温，拥有四十余年酱香白酒酿造传承的秦池龍琬酱酒的真实价值，再次被越来越多的高端人士所认知，2019年度秦池龍琬酱香酒的销售额占比，已经达到酒业公司全年销售额的50%以上。特别是单瓶终端价格800元左右、定位高端的鲁派酱酒标杆产品“魯醤壹號”，一酱难求；锁定次高端价格带的龍琬重酿——山水洞藏20、山水洞藏35，经过多年市场培育，于临朐、潍坊市区等核心市场根基稳健、增长迅猛。
另外，在整个2019年度，随着秦池龍琬酱酒品牌的快速提升，以及公司对域外市场的大力扶持，除临朐和潍坊市区核心市场外，潍坊下辖昌乐、青州、诸城、寿光、安丘、高密、昌邑等市场，省内的东营、莱芜区、济南城区、临淄等市场，借力于秦池龍琬酱香酒道馆、高端团购等多种形式，也实现了历史上最好的发展局面。
第二，产品结构调整步伐加快，成绩显著。坦白而言，长期以来，整个鲁酒板块，产品售价一直相对偏低，进行产品结构调整一直是多年来鲁酒企业的核心任务之一。作为鲁酒骨干企业，近几年来，秦池酒业通过提升酒质、丰富酒体风格、完善整体服务等多项措施，进行产品结构调整，成绩显著。在2019年度，企业推出了浓香“百年秦池·头排酒”，市场终端单瓶定位198元，市场反响十分好，一方面显示浓香百年秦池品牌力的提升，另一方面，也标志着秦池酒业产品结构调整成绩显著，进入新阶段。
记者：品牌文化建设，一直是秦池集团发展重心之一，我们也听说，2019年度秦池酒业在品牌文化建设方面取得了较多成绩，能否给我们介绍一下？
胡总：做酒，表面上，是一产一销。其实，企业背后比拼的，一直是品牌文化力。文化力，是一瓶白酒的灵魂。对任何一个白酒品牌来说，内在文化蕴含、外在文化张力，是重中之重。
为了配合一年一度的九九秦池酒文化庆典活动，2019年10月份前，我们对秦池厂区进行了重新改造。新厂区，古色古香，韵味绵长，以往历史留存的诸多标志性建筑、场地，修旧如新，新建成的酒樽广场上酒樽中喷水汩汩流淌，汇入“酒池”中，象征秦池美酒源远流长，事业蕃昌。“酒仙园”和“三聚成酒韵馆”，是继2017年秦池酒文化展馆，2018年酒文化长廊、老酒库房、魯醤壹號酿酒车间、酿酒记忆馆、魯醤壹號储备库后，秦池于2019年建成的两项重点文化工程，也是文化秦池建设的核心一笔。
面对疫情，
酒企要时刻保持正能量！
记者：面对春节前后突发的疫情，胡总如何看待疫情对行业的影响？
胡总：这次疫情，发生的突然，持续时间长，对行业的影响大。此次疫情于鲁酒、于行业的影响，我认为：不能盲目悲观，也不能盲目乐观。建议每个企业，认真研判形势，结合自身品牌特点和实际情况，尽早拿出应对方案，脚踏实地，为新环境下的市场、渠道、合作伙伴解决问题，才有机会战胜困难，拥抱春天。
记者：面对此次疫情，秦池酒业有哪些应对措施？
胡总：面对突发疫情，我认为，酒企最核心的，就是协调整个团队，时刻保持正能量。国家的繁荣昌盛、社会的长治久安、人民的安居乐业，是一瓶高端白酒成长、生存、壮大的基石。对于正能量坚持，在疫情前后，秦池酒业做了如下工作：
1.号召全体秦池人做“传播正能量”表率。1月27日，秦池集团向全体员工发放了《给秦池人的一封倡议书》，整个倡议书共七项，主题为：全体秦池人要坚决执行国家有关要求；以自身言行，相信科学、医学，自发做好传播正能量表率，凝聚人心抗疫情！
2.截至目前，秦池酒业利用企业官微等渠道撰写、转发关于抗击疫情正能量文章几十篇，彰显了秦池酒业在关键时刻以身作则的家国情怀！
3.疫情期间，秦池酒业员工自发捐款3万多元，助力抗击疫情；积极向生产基地所在临朐县165个社区、乡镇社区及其它市场，向坚守一线抗击疫情工作者，捐赠了价值20万元的高度白酒等抗议物资。
4.第一时间，向经销商团队发布了《致秦池经销商朋友们的一封信!》：在这疫情防控的关键时期，广大的秦池经销商朋友们无论在何时何地都积极响应当地政府号召，捐款、捐物，始终保持众志成城、同甘共苦的激昂斗志，为疫情防控工作尽显自己的力量。
5、疫情期间，我们通过线上平台，组织学习了一系列培训课程，内容涵盖业务、管理、销售、文化建设、价值观培育等内容，通过深层次学习，全方位提高职工个人整体素养，增强职工内驱力，与发展同行，与时代接轨，为企业发展助力。
6.为调动广大民众在家期间的“爱家、爱生活”氛围，秦池酒业举办了“做拿手菜、宅家献爱——我最拿手的家常菜”评选、“2020见屏如面、秦池相伴”抖音短视频大赛；为了激发社会民众对未来美好生活的向往之情，秦池酒业又举办了“疫情过后——我最想——”征文活动。几场活动，相继举办，取得了较好的社会反响效果，彰显了疫情面前，秦池以身作则传播正能量的一面。
7.为表达对奔赴湖北抗击疫情的潍坊市医护人员的崇高敬意，秦池集团决定，潍坊市内援鄂医疗队队员凯旋之时，每人赠送一份价值千元的蓝莓酒；对于因为疫情耽搁婚期的白衣天使，则免费赠送新婚纪年酒——2.48升66度“百年好合”一坛，如选用“百年秦池酒海原浆·喜庆版”作为婚宴用酒，可半价购酒。
特殊时刻，
要有创变思维和动作！
记者：面对此次疫情，您对兄弟企业有哪些建议？
胡总：针对此轮疫情，建议我们鲁酒企业、整个行业，要有长线思维，要有创变思维，要有适应新形势、市场新需求的战略布局、动作、方案、目标和考核，只有这样做，企业才有可能将疫情影响降到最低限度，甚至于还有弯道超车机会。
记者：疫情期间，秦池酒业在营销层面有哪些动作？
胡总：这段时间，我们秦池集团做了如下工作：
1.快速布局企业线上销售、推广、支付结算平台。为了将影响降到最低限度，将企业团队调动起来，做到疫情阶段，面对“市场对秦池美酒的需求，不但不能停止供应，还要站在消费者角度，做好无接触配送等更多基础服务”的目标，疫情突发后，企业高层班子审时度势，在企业官微载体上，快速丰富线上销售平台建设，针对企业团队，也多次通过线上做了实战强化培训，物流方面，与多家快递物流平台形成良好合作。秦池线上推广，服务了广大忠实秦池酒业粉丝，取得了较好效果。
2.积极链接外部资源，为我所用。为了实现疫情期间招商工作不停止的目标，企业还积极的借力于行业专业媒体资源平台为我服务。2月底，华糖云商运作了“321线上春季糖酒会”招商平台，据资料显示，此平台吸引了2000余家酒类食品茶叶等品牌入驻和几十万全国各地经销商参与。秦池酒业作为鲁酒品牌代表，较早的入驻平台，让全国几十万商家朋友足不出户、利用手机就实现了了解秦池、感悟秦池、与秦池洽谈合作目的。
3.积极运作首次线上封坛。为满足社会人士“喝老藏新，储新待老”的消费需求和收藏封储意愿，秦池酒业的“封坛”活动已持续多年。鉴于疫情特殊时期，对于本年度不能前往酒厂参与现场封坛的客户，秦池制定了可通过线上利用手机视频或者参与直播的形式进行封坛储酒的政策，而且还可以免费提供酒坛、代储三年，疫情全面结束后，三年内，随时可以取走美酒。3月16日前后，秦池进行了历史上首次“线上封坛”。这是秦池酒业的一次尝试，活动效果超过预期。这说明在当前疫情时刻，只有创变思维，才有机会超越。
4.推出“2020龙琬重酿•中国力量”纪念酒。在疫情时刻，为纪念中国人民万众一心，群策群力，取得抗“疫”胜利，4月初，秦池酒业生产了“2020龙琬重酿•中国力量”纪念酒（1*4*1000mI，酱香型），生产用酒均采用企业在沂山东镇酒窖洞藏5年、10年、15年基酒，限量版发行，具有收藏价值，也可作为馈赠礼品。单瓶价格600元/瓶（2400元/箱），预售期内买一赠一。此款产品的目标就是在充分给予多年来长期支持的秦池酒业粉丝、龍琬酱酒粉丝、酱酒爱好者在疫情时刻提供一款性价比较高的实惠好酱酒，目标是充分将秦池团队调动起来，打造一款疫情特殊时刻行业大单品。
坚持高端战略不变！
高品质的好酒，天生具备强大免疫力！
记者：时光已经进入四月份，请胡总谈谈2020年度企业有哪些战略规划？
胡总：2019年年底，我们秦池集团就制定了2020年度的企业发展战略规划，核心是围绕“持续打造高品质、高端白酒”进行规划。较之于2019年度，2020年秦池酒业将持续为市场酿造和供应更多高品质好酒。这一点不会因为疫情突发而改变。我们不会因为贪图一时的销量而牺牲品质。我认为，只有高品质好酒，才能让企业、合作伙伴、消费者等，多方受益；高品质的好酒，天生具备永久的高强度免疫力！
记者：具体操作步骤和环节方面，能否分享一下？
胡总：在坚守高端战略不变的核心基础上，2020年度，秦池酒业将有如下规划：
1.持续做好新一届“九九秦池酒文化庆典活动”、“秦池蓝莓之约·品酒音乐晚会”，持续打造秦池品牌文化，为品牌、为市场拉动、为销售团队和诸多坚守市场一线的合作伙伴，做持续赋能。
2.继续深度做实潍坊根据地市场。通过多项措施，为经销商合作伙伴提供多方位支持，与合作伙伴一起，为市场提供更多高品质产品，通过高品质战略，提升品牌力。
3.持续做好山东省内市场开拓。在济南、鲁北、鲁西南、淄博、临沂、日照等省内亮点市场基础上，年度内，通过“秦池龍琬酱香酒道馆”布局等多种形式，实现亮点市场持续巩固、潜力市场深度挖掘、新市场广泛布局。
4.借力行业招商媒体、行业糖酒会等平台，对全国部分潜力市场进行招商布局，为秦池未来发展做深度储备。
记者：感谢胡总能在百忙之中接受我们的采访。祝愿秦池酒业2020年度，能圆满达成各项战略目标，发展更上一层楼！
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