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一些小伙伴读过小编的科普文《高强度用眼者，多吃这些食品|食事小科普》后说，自己吃不了枸杞，会「上火」。
吃枸杞有什么禁忌？如何吃枸杞更有益营养吸收？每天到底吃多少枸杞合适呢？今天小编就来给大家科普一下~
食用枸杞的禁忌
枸杞具有较强的温热身体的作用。因此，患有高血压的人，感冒/发烧/腹泻的人，还有身体有炎症的人，是不适合食用枸杞的。性情过于急躁的人，也要少吃枸杞。
另外，肠胃功能较弱的人吃了枸杞容易出现「肛门排气」的情况，有重要场合要注意避免尴尬呦~
处理和烹饪枸杞的注意事项
1.勿长时间浸泡：在烹饪前长时间浸泡枸杞，会引起营养成分的流失。因此，枸杞只需稍稍用流水冲洗即可。
2.勿长时间炖煮：枸杞经过长时间炖煮，也会损失营养。因此，煲汤和熬粥时，应出锅前再放入枸杞。
3.与维生素C片同泡效果好：泡枸杞水时，枸杞容易氧化变色，造成营养价值降低。将维生素C片与枸杞一起泡，可以防止枸杞氧化，保证营养。
合适的枸杞食用量
枸杞虽好，但一定不能食用过量。对于健康的成年人来说，每日食用20克枸杞是比较合适的，老人和小孩更是少吃一点就好。
吃枸杞容易「上火」的小伙伴，可以根据自己的体质慢慢调节，找出适合自己的食用量。
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