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为营造弘扬工匠精神、提高技能水平的良好氛围，加快餐饮业技能人才队伍建设，推动全区餐饮行业进一步发展。9月10日，榆阳区总工会举办“指尖艺术 舌尖美味”2020烹饪技术竞赛。
 
本次烹饪技术竞赛重在展现厨师个人技能，共设热菜、凉菜、面点、雕刻四项竞赛，设立一等奖、二等奖、三等奖、优秀奖。来自榆林各大小酒店饭店的参赛选手共计64人，他们拿出绝活同台竞技，探索传承“榆阳味道”,以精湛的技艺、自信的态度、精益求精的追求，生动展现了我区餐饮行业职工的高超技能和优良素质。同时，7位评委团队认真观摩打分、品鉴打分，保障了比赛质量。
“这次‘指尖艺术 舌尖美味’活动举行的很成功，我也对这届的参赛作品比较满意，特别有几个雕刻类的美食很有创新，还有几个面点也设计的非常新颖。现在的年轻厨师创新意识非常强，还有热菜的搭配上也很不错，非常的精致。”中国烹饪名师榆林市餐饮业商会名厨委主任任军说。
今年以来，区总工会在抓紧抓好疫情防控的同时，积极推进企业复工复产，引领餐饮业职工学技术、练本领、强作为，统筹推动全区安全生产和职业病防治形势持续稳定好转。同时，区总工会也希望在本届烹饪技术比赛中培养和造就更多的烹饪技能人才，促进餐饮文化的发展，推动饮食文化向规模化、品牌化发展，让饮食文化成为我区餐饮文化的重要组成部分，促进我区餐饮业提档升级。
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